京都 祇園 よし田 淡路の由良ウニのにぎり |山中工務店

京都 祇園 よし田 淡路の由良ウニのにぎり
祇園にある美味しいお寿司屋さん「よし田」へ行きました。
どれもこれも美味しいですが、やはり淡路の由良うには格別ですね。


2016/12/24(Sat) 22:07:13 | お寿司 | Trackbacks:0
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三重県松阪市 すし処 君家 にぎり |山中工務店

三重県松阪市 すし処 君家 にぎり
伊勢志摩サミットの舞台からは少し離れている松阪市にあるすし処君家さんでお寿司を頂きました。三重は海鮮の宝庫ですね。
豪華なお寿司を頂き、とても美味しかったです。

■すし処 君家
 住所:三重県松阪市高町453-4
 電話:0598-51-7200


2016/04/01(Fri) 22:19:59 | お寿司 | Trackbacks:0
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東京・日本橋 江戸前 まんてん鮨 |山中工務店

東京・日本橋 江戸前 まんてん鮨
現場の近くのお寿司屋さんへ行ってみました。
江戸前寿司のまんてん鮨さんです。
予約しないと入れないみたいでしたが、たまたま空いていたので入れました。
お昼はおまかせにぎりしかないようで、美味しく頂きました。
江戸前鮨を頂くのは、初めてかもしれません。

■まんてん鮨 日本橋
 電話:03-3277-6045
 住所:東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2  1F


2016/02/25(Thu) 22:32:32 | お寿司 | Trackbacks:0
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兵庫県明石市 寿司 明石活魚浦正 明石本店 蛸 |山中工務店

兵庫県明石市 寿司 明石活魚浦正 明石本店 蛸
明石方面へいく用事があり、その帰りに浦正さんへ行きました。
以前ランチを頂き美味しかったので、再来店です。
明石の地物を頂きました。
写真は、明石の蛸です。
職人の技術ににより、蛸に見えない蛸ですが、
蛸なのにとろけるような食感で美味しかったです。

■浦正 明石本店
 住所:明石市日富美町14-23
 電話:078-917-9955


2015/09/21(Mon) 00:00:56 | お寿司 | Trackbacks:0
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静岡県沼津市 鮨処 匠 |山中工務店

静岡県沼津市 鮨処 匠
沼津市役所の近くにある、鮨処匠さんに連れていってもらいました。
口数の少ない大将の握る金目鯛のにぎりは、美味しかったです。
沼津の地物が食べれて幸せでした。


■鮨処 匠
TEL 055-933-1772
住所 静岡県沼津市御幸町18-6


2014/03/28(Fri) 00:27:14 | お寿司 | Trackbacks:0
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京都・下鴨 鮨 よし田 絶品赤貝 |山中工務店

京都・下鴨 鮨 よし田さんの赤貝
久しぶりに鮨よし田さんへいきました。
東京からお客様が来られるので、打合せを兼ねて、美味しい料理とお寿司を頂きました。
最後に好物の赤貝を頂き、〆ました。


2014/03/18(Tue) 00:32:44 | お寿司 | Trackbacks:0
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大分県別府 大和田鮨 関サバ |山中工務店

大分県別府 大和田鮨 関サバ
大分県の別府に仕事で行ったので、関サバを食べに大和田鮨に行きました。
お寿司は、いまひとつでしたが、お造りはそこそこ、
赤貝のぬたや、カワハギの肝ポン酢が、美味しかったです。
写真の関サバは、身が分厚くしっかりとしていました。

■大和田鮨
 TEL 0977-21-0263
 住所 大分県別府市北浜1-1-3


2014/03/14(Fri) 22:34:58 | お寿司 | Trackbacks:0
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東京・新宿五丁目 吉野寿司 漬けまぐろ |山中工務店

東京・新宿五丁目 吉野寿司 漬けまぐろ
新宿の路地を入ったところにある吉野寿司さんでお客様と打合せを兼ねて寿司を頂きました。
兄弟できりもりしている、この界隈では老舗の寿司屋さんのようでした。
東京にきたらいつも食べてみる、まぐろの漬けにぎりを頂きました。
漬けなくてもいいような気がしますが、どうなんでしょうか??

■吉野寿司
 TEL 03-3341-5829
 住所 東京都新宿区新宿5-10-23 山路ビル 1F


2014/02/21(Fri) 23:01:56 | お寿司 | Trackbacks:0
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