壬生茶室の家 玄関敷台 桜 |山中工務店

壬生茶室の家 玄関敷台 桜
玄関の敷台に使用する桜の板です。
写真では判り難いですが、綺麗な板です。


2009/06/29(Mon) 23:20:57 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 玄関の庇 |山中工務店

壬生茶室の家 玄関の庇
玄関の庇が出来ました。
柱は水に強い栗を使いましたが、それ以外の垂木や桁、野地板は杉を使いました。


2009/06/29(Mon) 23:05:21 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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麺や高倉二条 つけ麺 |山中工務店

麺や高倉二条 麺
高倉二条にある「麺や高倉二条」のつけ麺を頂きました。
有名店なので、期待してお腹を空かせて入店です。
13時を過ぎていたので、行列はなかったので、よかったのですが、店内の席数が少ないせいか、すぐに行列ができていました。
写真の麺は、全粒粉麺と言うそうですが、見た目は蕎麦でした。
麺だけを頂きましたが、蕎麦とは少し違っていましたが、上手く言葉で表現できません。

麺や高倉二条 つけ汁
こちらの写真は、つけ汁です。
つけ麺のつけ汁は和風が多い気がするのですが、高倉二条さんも和風でした。
一味を少々入れると味がギュッと美味しくなりましたが、つけ汁の評価は普通です。

個人的な感想ですが、千本丸太町にある「つけ麺」の方が美味しい気がしました。
どちらかしか行けないなら千本丸太町に行きたいです。

■麺や高倉二条
 TEL 075-255-9575
 住所 京都市中京区高倉二条東南下ル 観音町64-1
 営業時間 11:00〜15:00 18:00〜22:00 ランチ営業、日曜営業
 定休日 不定休

麺や高倉二条 (ラーメン / 丸太町(京都市営)、烏丸御池、京都市役所前)



2009/06/29(Mon) 22:35:40 | ラーメン | Trackbacks:0
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イル ギオットーネ ドルチ ティラミス |山中工務店

イル ギオットーネ ドルチ
京都を代表するイタリア料理の大御所:笹島さんのイル ギオットーネのドルチェ専門店でティラミスを買ってきました。
お店の名前はイル ギオットーネ ドルチと言って、京都駅の伊勢丹にあります。
ティラミスを頂いた感想は、一言で表現するなら「大人の味」です。
ご進物としては、お持ち帰り用の紙袋の可愛さは評価が高そうですが、味は普通なので、迷うところです。
ティラミス以外にもプリンやシフォンケーキ、抹茶のシュークリームなどたくさん種類があったので、色々と味見をしてから、ご進物に使えるか?を吟味していきたいと思います。

■イル ギオットーネ ドルチ
 電話番号:075-344-1170
 住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 京都伊勢丹 B1F

IL GHIOTTONE dolci 京都伊勢丹店 (ケーキ / 京都、九条、東寺)



2009/06/29(Mon) 21:56:52 | スイーツ | Trackbacks:0
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面取鉋で玄関の方立て(檜)の面取り |山中工務店


面取鉋で檜の化粧材(玄関の方立て)を削っている大工を撮影しました。


2009/06/24(Wed) 22:14:12 | 動画 | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 茶室障子窓枠 赤杉 |山中工務店

壬生茶室の家 茶室障子窓枠 赤杉
茶室の障子窓枠を取付ました。
工場で加工してきた赤杉の窓枠です。

壬生茶室の家 茶室障子窓枠 赤杉
判りづらいので、アップの写真です。

障子も赤杉を予定しています。


2009/06/24(Wed) 13:46:03 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 階段を取付けました |山中工務店

壬生茶室の家 階段
階段を取付ました。
これでお施主さまも階段を使って2階に上ってもらえます。


2009/06/24(Wed) 13:40:16 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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大徳寺本坊書庫 天井も杉を貼りました |山中工務店

大徳寺本坊書庫 天井も杉を貼りました
大徳寺本坊の書庫内部です。
天井にも無垢の杉をはりました。
杉の源平(べんぺい:赤と白)がよく目立つので、源平の間と勝手に名付ます。
言うまでもなく、杉の香りに満ち溢れて空間です。


2009/06/23(Tue) 15:28:19 | 大徳寺本坊書庫 | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 柿渋で防腐、防虫予防 |山中工務店

壬生茶室の家 柿渋で防腐、防虫予防
写真は、洗濯機を配置する場所ですが、土台はもちろんのこと、柱や間柱にも天然素材の柿渋を塗っています。
天然素材にこだわって今回も柿渋を採用しました。


2009/06/23(Tue) 09:35:52 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 ユニットバス施工 ホーロー浴槽 |山中工務店

壬生茶室の家 ユニットバス施工 ホーロー浴槽
ユニットバスが搬入しました。
タカラスタンダードのホーロー浴槽です。
普通の人工大理石の浴槽よりも重たいので、少し心配でしたが、無事据付ができました。
あとは、コーキング等の細かい作業が残っています。


2009/06/17(Wed) 18:07:20 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 電気配線 |山中工務店

壬生茶室の家 電気配線
分電盤付近の電気の配線です。
線路が幾本も集まるターミナル駅のように、きれいに配線ができています。


2009/06/17(Wed) 14:19:02 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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麺屋しゃかりき (千本丸太町) つけ麺 |山中工務店

麺屋しゃかりき (千本丸太町)ピリ辛ミンチの坦々つけ麺
千本丸太町の交差点を少し西に行った北側に店をかまえる、麺屋しゃかりきに行ってきました。
写真は、1日限定30食のピリ辛ミンチの坦々つけ麺です。
ピリ辛のつけ汁と中太麺の組み合わせは、なかなかの味でした。
濃厚なつけ汁が食欲をそそります。

行列ラーメン店が作り上げた【至福の一杯シリーズ】

麺屋しゃかりき (千本丸太町) ピリ辛ミンチの坦々つけ麺
つやつやの麺もコシがあり美味しかったです。

次回は、濃厚つけ麺を食したいと思います。

■麺屋しゃかりき
 TEL 075-813-5198
 住所 京都市中京区聚楽廻東町3-9
 営業時間 11:00〜15:00(LO) 18:00〜24:00(LO) 金・土〜翌1:00(LO)
 定休日 第1・3火曜日

麺屋しゃかりき (ラーメン / 二条、二条城前)



2009/06/16(Tue) 19:22:07 | ラーメン | Trackbacks:0
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北山丸太 床柱倉庫 |山中工務店


北山丸太の床柱を置いている倉庫です。
床柱ばかりの動画ですが、数の多さを実感して下さい。


2009/06/13(Sat) 23:29:01 | 動画 | Trackbacks:0
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北山丸太の生産地 |山中工務店

北山丸太の生産地
お施主さまと京都市北部にある北山丸太の産地に材木を見に行ってきました。
写真は山への入り口ですが、山道の両脇にも北山杉が真っ直ぐに伸びて育っています。
北山丸太の問題は、重要と供給のバランスが完全に崩れているところです。
生産過になっているので、床柱の在庫が毎年増えていきます。
北山丸太の使い方を京都市も生産地も試行錯誤して考えていますが、これだ!という糸口が見つかっていません。
市場のニーズに合わすか?市場に新たなニーズを起こすか?正念場です。

山中工務店でも積極的に北山丸太を使い、北山丸太を応援していきます。


2009/06/13(Sat) 22:46:50 | 日記 | Trackbacks:0
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京都下鴨 茶寮宝泉 わらび餅 |山中工務店

京都下鴨 茶寮宝泉 わらび餅
前から気になっていた「茶寮宝泉」に行ってきました。
下鴨の住宅地の一角にあり、数寄屋造りのお屋敷で和菓子を頂ける素敵な空間です。
建物もそうですが、気になっていたのは写真の「わらび餅」です。
人伝に宝泉のわらび餅は美味しいと聞いていたので、気になっていました。
注文してから15分後に出てきます。
作り立てのわらび餅を食べるのは初めてです。
このわらび餅の粘りは本物です。
プルプルした弾力、わらび粉の風味は本物です。
今までのわらび餅は一体なんだったんだ??という感覚を覚えました。
黒蜜がついていましたが、わらび餅自体の甘さで、黒蜜は使いませんでした。

ちょうど外壁の焼き板の張替え工事をしていましたが、腕のいい大工の仕事でした。

近所なので、またお茶を飲みに行きたいです。

■茶寮宝泉
TEL 075-712-1270
住所 京都市左京区下鴨西高木町25
営業時間 10:00〜17:00
定休日 水曜日

和菓子処 ほうせん 茶寮 宝泉 (和菓子 / 茶山、松ヶ崎)
★★★★ 4.5



和菓子処 ほうせん 茶寮 宝泉 (和菓子 / 松ケ崎、茶山)



2009/06/13(Sat) 22:31:02 | スイーツ | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 なんばん漆喰と熨斗(のし)瓦 |山中工務店

壬生茶室の家 なんばん漆喰と熨斗(のし)瓦
下屋の瓦工事をしています。
写真の黒い粘土みたいなものが、なんばん漆喰と言います。
防水効果もあり、熨斗(のし)瓦をのせる土台の役割をしています。

瓦工事もあと少しで終わりです。
梅雨に間に合いました。


2009/06/13(Sat) 22:04:35 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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京都 O-Cha Cafe 京都大丸横 |山中工務店

京都 O-Cha Cafe 京都大丸横
京都大丸の横にある、O-CHA CAFEに行ってきました。
写真は抹茶ゼリーです。
ランチも食べれて、抹茶関係のスィーツが美味しいお店です。
抹茶に特化したメニューは女性客の心ひきつけているようです。
いついっても、満席です。
まっちゃパフェや抹茶ゼリーがお薦めです。
大丸で買い物して、イノダコーヒーに行くのもいいですが、
O-Cha Cafeという選択もありだと思います。

O-Cha Cafe
住所 京都市中京区東洞院錦小路下ル阪東屋町657-5
電話 075-241-4575
交通アクセス 阪急京都線烏丸駅(20)出口より東洞院通を北へ。徒歩2分
営業時間 11:00〜20:00(LO19:30)

O−Cha Cafe (自然食 / 烏丸、四条(京都市営)、烏丸御池)



2009/06/11(Thu) 19:04:24 | カフェ探訪 | Trackbacks:0
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京都・錦 万豚記(ワンツーチー) 日本一辛い坦々麺 |山中工務店

京都・錦 万豚記(ワンツーチー) 日本一辛い坦々麺
京都大丸の北側にある、万豚記(ワンツーチー)で日本一辛い坦々麺を食べました。
写真を見ての通り、かなりの赤唐辛子がのった、坦々麺で、
美味しく食べれたものではありませんでした。
日本一辛い?かどうかは解りませんが、とにかく辛くて、痛い坦々麺です。
唇が痛くて、ヒリヒリして、食べ切るのに一苦労です。
味が美味しいとか、まずいとかの次元ではなく、
ただ辛くて痛かったということだけ報告しておきます。
私以外の人が何を頼むか?を聞いていたら、満席の店内で、このアホみたいに唐辛子が入った坦々麺を注文して食べていたのが私だけだったことにビックリです。
みんな注文してると思ったので・・・。

でも、気になるお店で、気になる坦々麺だったので、食べれて満足しました。

ちなみにお店を出たあと、大丸のB1にある美味しいソフトクリーム(ノースプレインファーム)を食べて、唇と口の中を癒しました。日本一辛い坦々麺を食べるときは、このソフトクリームもセットで食べるのをお薦めします。

この万豚記(ワンツーチー)は、際コーポレーションが運営しています。

行列ラーメン店が作り上げた【至福の一杯シリーズ】


万豚記 (ラーメン / 烏丸、四条(京都市営)、河原町)



2009/06/09(Tue) 22:56:30 | ラーメン | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 瓦工事 棟 |山中工務店

壬生茶室の家 瓦工事 棟
瓦工事も進み、大屋根の棟の瓦もほぼ終わりました。
シンプルで家がスッキリ見えるような瓦の棟を選んでいます。


2009/06/09(Tue) 21:43:51 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 温度センサー付小屋裏換気扇 |山中工務店

壬生茶室の家 温度センサー付小屋裏換気扇
2階の屋根裏に温度センサー付の換気扇を取り付けました。
夏場の屋根裏に溜まる熱気を自然換気と換気扇と使った強制換気で外部に出します。
温度センサーがついているので、不要な電気代を節約でき、
スイッチの入れ忘れの防止もできます。
山中工務店では、最近の新築住宅のほとんどに標準装備しています。


2009/06/09(Tue) 21:27:29 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 瓦葺き 淡路のいぶし瓦 |山中工務店

壬生茶室の家 瓦工事 淡路のいぶし瓦
瓦を葺き始めました。
今回は雪の心配のいらない地域なので、南あわじのいぶし瓦を葺いています。


2009/06/06(Sat) 14:27:34 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 瓦桟取付完了 |山中工務店

壬生茶室の家 瓦桟取付完了
屋根の下地工事が終わりました。
瓦をのせる桟(さん)の取付が完了しました。
次は瓦をのせていきます。


2009/06/05(Fri) 20:30:07 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 破風板・鼻かくし 無垢の米ヒバ取付 |山中工務店

壬生茶室の家 破風板・鼻かくし 無垢の米ヒバ取付
破風板・鼻かくしに、工場で加工してきた無垢の米ヒバを取付ました。
綺麗な木です。


◎破風板・・・切妻屋根の妻側につけられる、山形の隠し板
◎鼻かくし・・・屋根の軒の先につけられる隠し板


2009/06/05(Fri) 20:21:59 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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大徳寺本坊書庫 格子の窓枠取り付け |山中工務店

大徳寺本坊書庫 格子の窓枠取り付け
格子の窓枠を取り付けました。


2009/06/05(Fri) 20:12:30 | 大徳寺本坊書庫 | Trackbacks:0
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sucre (シュクル) 抹茶ロールケーキ 竹屋町柳馬場 |山中工務店

sucre (シュクル) 抹茶ロールケーキ 竹屋町柳馬場
京都地方裁判所の近くにある、sucre(シュクル)さんの抹茶ロールケーキを頂きました。
サイズの大きさにビックリしました。
食べてみると、中のクリームがあっさりしていたので、
大きさを感じることなく美味しく頂きました。
抹茶の味を求めるなら、この抹茶ロールケーキはお薦めできません。
あっさり美味しく食べたいのなら、sucre(シュクル)さんの抹茶ロールケーキはお薦めです。

sucre(シュクル)
 TEL 075-256-7048
 住所 京都市中京区竹屋町通り柳馬場西入ル和久屋町112
 営業時間 9:30〜19:00 
 定休日 月曜日
 ホームページ http://sucre-kyoto.com

sucre (ケーキ / 丸太町(京都市営)、烏丸御池、京都市役所前)



2009/06/04(Thu) 23:10:20 | スイーツ | Trackbacks:0
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大徳寺本坊書庫 杉板の壁 続き |山中工務店

大徳寺本坊書庫 杉板の壁 続き
杉板の壁の施工が最終段階に入ってきました。
3方を杉板の壁で囲まれた空間を早く体験してみたいです。

前回のブログでも木の効果を少し紹介しましたが、今回も木の特性を一つ紹介します。
木材を見ていると独特の温かい光沢やツヤに気付いた経験はありませんか?
これは、木の表面に微妙な凹凸があるため、光が散乱することに関係しているそうです。
また、目に有害な紫外線の反射が少なく、木の不規則な木目や模様には「1/fのゆらぎ」と呼ばれる適度なコントラストがあり、パソコンや読書で疲れた目を癒す効果があるそうです。

木材に囲まれた空間で仕事をすると、目に優しく仕事がはかどりそうですね。

杉の板壁に興味がある方は、ご連絡下さい。
075-441-0151


2009/06/03(Wed) 23:33:38 | 大徳寺本坊書庫 | Trackbacks:0
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大徳寺・玉林院 重要文化財の本堂 |山中工務店

大徳寺・玉林院 重要文化財の本堂
平成の大修復工事(期間は6年)が終わった本堂の廊下です。
床板や柱、垂木などは古材を再利用。
もちろん、襖や板戸も古材を再利用しています。


2009/06/03(Wed) 15:21:01 | 日記 | Trackbacks:0
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生き節 埋め木処理した板 |山中工務店

生き節 埋め木処理した板
古材に生き節を埋め木し再利用した板です。
節がヌケてしまっても、埋め木処理をすれば、まだまだ使えます。
木は管理をしっかりしている古材の方が乾燥しているので、丈夫で古い味があり重宝します。
新しければ全ていいわけではなく、古ものに手を加えて、長く使うのも大工の仕事です。
不景気になると新製品が売れなくなり、買い替え需要を掘り起こす為の政府の減税政策とは相反する精神で、伝統や古いモノを大切に使っていきたいと考えています。


2009/06/02(Tue) 15:34:14 | 日記 | Trackbacks:0
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てっぺん 醤油ラーメンと塩ラーメン 銀閣寺 |山中工務店

てっぺん 醤油ラーメン
銀閣寺の近くにあるラーメン屋(てっぺん)に行ってきました。
『一(KAZU)』の銀閣寺店の跡を居抜きで営業をされているようでした。
2人で行ったので、醤油ラーメンと塩ラーメンを注文し、味見させて頂きました。
醤油ラーメンも塩ラーメンも両方食べたのですが、5段階で★★というところでしょうか。
私の中でラーメンの基準は天下一品や横綱と比べて、美味しいか?というところです。
今回のラーメンは、残念ながら、天一や横綱に勝てる味ではありませんでした。

てっぺん 塩ラーメン
普通の塩ラーメンです。
気になる人は、一度足を運んで食べに行って下さい。

行列ラーメン店が作り上げた【至福の一杯シリーズ】


■てっぺん
 住所 京都市左京区浄土寺西田町100-40 金子ビル 1F
 電話 090-1074-3714
 営業時間 11:00〜15:00 18:00〜24:00
 定休日 火曜・第4水曜

ラーメンてっぺん (ラーメン / 元田中)



2009/06/02(Tue) 14:42:32 | ラーメン | Trackbacks:0
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キッチン特集ページ追加 |山中工務店

キッチン特集ページ追加
山中工務店キッチン施工事例をまとめたページを追加しました。
まだまだ掲載できていないキッチンが多いですが、順次追加していきます。
動画もあります。
また、見にきて下さい。


2009/06/02(Tue) 13:27:20 | 日記 | Trackbacks:0
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大徳寺 塔頭 三玄院 本堂前の庭 |山中工務店

大徳寺 塔頭 三玄院 本堂前の庭
大徳寺の塔頭で、三玄院さんの本堂から撮影した庭です。
仕事の打ち合わせの際に撮影しました。
三玄院さんは、石田三成が浅野幸長、森忠政らと建立した寺院で、境内墓地には石田三成、森忠政(蘭丸の弟)、古田織部、薮内剣仲(紹智)の墓があります。
ほとんど、一般拝観はしていません。


2009/06/01(Mon) 21:15:02 | 日記 | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 民間検査機構による中間検査 |山中工務店

壬生茶室の家 民間検査機構による中間検査
本日午前中に中間検査を受けました。
民間検査機構の検査員の方が念入りに図面と照らし合わせてチェックしていました。
念入りにして頂くほど、お施主様の為にも、弊社の為にもなるので、しっかりした検査員のかたで、良かったです。

壬生茶室の家 民間検査機構による中間検査
検査の中心は、構造に関する箇所なので、構造用金物のチェックを入念にしていました。

検査は無事終了しました。


2009/06/01(Mon) 12:55:49 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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大徳寺塔頭 玉林院の茶室『南明庵・簑庵』外部 |山中工務店

大徳寺塔頭 玉林院の茶室『南明庵・簑庵』外部
大徳寺の塔頭・玉林院の有名な茶室『南明庵・簑庵』を平成の大改修が終わった本堂から撮影しました。
写真左の建物が南明庵で、南明庵の西側あるのが、簑庵(さあん)です。
写真では、簑庵は写っていません。
本堂、南明庵、簑庵、共に国の重要文化財に指定されています。
檀家・お茶人以外は、なかなか入ることのできない場所です。


2009/06/01(Mon) 12:12:49 | 日記 | Trackbacks:0
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ベテラン大工募集!45歳から50歳 茶室、社寺、住宅経験者求む |山中工務店

ベテラン大工募集!45歳から50歳 茶室、社寺、住宅経験者求む
大工を募集します。
勤務地は、京都市内及び全国。
茶室、社寺、住宅等の幅広い経験のある方で、45歳から50歳ぐらいの大工歴20年以上のベテラン大工を求めています。
待遇等は、お問合せ下さい。
075-441-0151


2009/06/01(Mon) 11:44:24 | 日記 | Trackbacks:0
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2009年6月度カレンダー写真 |山中工務店

2009年6月度カレンダー写真
2009年6月度カレンダー写真です。
安曇川で撮影しました。


2009/06/01(Mon) 00:04:37 | カレンダー写真 | Trackbacks:0
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