壬生茶室の家 水屋の竹簀子(すのこ)を制作中 |山中工務店

壬生茶室の家 水屋の竹簀子(すのこ)を制作中
水屋に使う竹の簀子(すのこ)を制作しています。
竹の簀子も大工の手作りです。


2009/07/31(Fri) 18:23:58 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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高台寺下 祇園下河原町の町屋 足場養生工事 |山中工務店

高台寺下 祇園下河原町の町屋 足場養生工事
高台寺下の現場で足場と養生をしました。
現場は観光地区なので、特に通行人の邪魔にならないように
工事を進める必要があります。
ホコリやゴミなどを石堀小路に落ちないようにしました。


2009/07/31(Fri) 18:14:40 | 高台寺下 祇園下河原町の町屋 | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 門の仮組み |山中工務店

壬生茶室の家 門の仮組み
門の仮組みを工場で行いました。
微調整をしながら、組み上げていきます。

壬生茶室の家 門の仮組み 横
横からみた門です。

住宅の場合は、門だけで存在感を出すのではなく、住宅と門のバランスが大切になります。


2009/07/31(Fri) 17:59:43 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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ラーメン雅のピリ辛つけ麺 大徳寺前(京都市北区) |山中工務店

ラーメン雅のピリ辛つけ麺 大徳寺前(京都市北区)
大徳寺の南に居酒屋(
おきらく酒処 ビー玉)の跡にラーメン屋さんが出来ていました。
まだ、インターネット上で誰も掲載していないお店です。
北大路通りを少し下がったところです。
大徳寺の塔頭の雲林院さんの斜め前にあります。
店内はほぼ居酒屋ですが、ラーメン作りにはこだわっている味がしました。
注文したのは、ピリ辛つけ麺です。
極太麺が多いつけ麺の中では細い麺は個人的に嬉しいところです。
大きなチャーシューも美味しかったのですが、メンマはいらないかもしれません。
メンマをのけると、彩りと場所取りで寂しい麺になってしまいますが、
別の具を入れて、工夫をお願いしたいところです。
メンマ好きに怒られるかもしれませんが・・・

ラーメン雅のピリ辛つけ麺 大徳寺前(京都市北区)
汁の方は、味噌ベースに一味が少し効いた感じが食欲を盛り上げてくれます。
美味しかったです。

会社の近所なので、ちょくちょく行きたいお店です。

■ラーメン雅
 住所 京都府京都市北区紫野上築山町44-7

中華そば 雅 (ラーメン / 鞍馬口、北大路、今出川)




2009/07/31(Fri) 13:17:13 | ラーメン | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 門の棟木を加工 |山中工務店

壬生茶室の家 門の棟木を加工
門の加工を工場で行っています。
棟木(むなぎ)とも(むねぎ)とも呼びます。
まだ、加工中なので、まだこれから削っていきます。
材料は、杉です。


2009/07/30(Thu) 13:35:02 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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高台寺下 祇園下河原町の町屋 解体工事 |山中工務店

高台寺下 祇園下河原町町屋 解体工事
7月21日より高台寺を下ったところにある祇園下河原町の町屋改修工事が始まりました。
京都市指定の町並保存地区になっているので、申請関係に時間がかかり、
ようやく工事スタートです。
しばらくの間は手作業での解体工事が続きます。


2009/07/29(Wed) 18:41:05 | 高台寺下 祇園下河原町の町屋 | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 床柱の戸当り加工 |山中工務店

壬生茶室の家 床柱の戸当り加工
皮付きの赤松の床柱に襖の戸当りの加工を施しています。
皮付きの丸太を加工するのは、大変な作業で、力の入れ具合を間違えば
皮が捲れ、大変なことになります。
天然の皮付きの床柱なので、同じものは1本も無く、ミスは許されない作業が続きます。


2009/07/29(Wed) 11:22:56 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 門の原寸図面 |山中工務店

壬生茶室の家 門の原寸図面
門の原寸図面をベニア板に大工が描いたものです。
凝った門ではありませんが、原寸図を元に材料を墨付けし、加工していきます。


2009/07/29(Wed) 11:06:24 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 玄関の網代天井 |山中工務店

壬生茶室の家 玄関の網代天井
玄関の天井を網代にしました。
数年経つと、良い色合いに変わります。


2009/07/29(Wed) 10:58:02 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 クローゼット内収納棚 |山中工務店

壬生茶室の家 クローゼット内収納棚
クローゼット内の収納棚を造作しました。
建材を使わず、無垢の板を加工し、お客様の要望のサイズで仕上げました。


2009/07/29(Wed) 10:51:41 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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淡路島洲本の寿し 和甲 |山中工務店

淡路島洲本の寿し 和甲 上にぎり
洲本の商店街の中にある、寿司屋に行きました。
ガイドブックに載っていたので、少し期待せずに注文です。
注文したのは、上にぎり(2625円)です。
ウニと言えば、由良港のウニが絶品ですが、
ここのウニは感動を覚える程のウニではなかったような気がします。
色からして少し違うような・・・・真実は解りませんが。
ハモは淡路のハモと店の方がおっしゃっていたので、信じます。
韓国産と淡路産の違いがいまいちわかりませんが、純粋に美味しかったです。
アナゴもとろける美味しさ、本物です。
蛸も鯛も美味しかったですが、真ん中に居座る海老さんの存在がどうもわかりません。
海老のおかげで、周りにいる他のネタの価値を間違いなく下げています。
海老より卵の方がマシでしょう。
シャリが少し大きめだったので、それも残念ですが、
江戸前と書いてなかったのでOKでしょう。
次回は、淡路島出身の鯛君(本当の苗字です)にお勧めの店を聞いて行きたいと思います。

■和甲
 住所 兵庫県 洲本市 本町6-4-13
 TEL 0799-24-2874
 定休日 水曜日

寿司和甲 (寿司 / 洲本市その他)




2009/07/28(Tue) 19:59:58 | お寿司 | Trackbacks:0
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淡路島 蛸飯 |山中工務店

淡路島 蛸飯
この陶器で、生米から蛸飯をつくります。
どんな蛸飯ができるのか?楽しみです。

淡路島 蛸飯
蛸飯ができました。
陶器に入った蛸飯を撮影するのを忘れていたので、
よそった後の写真になってしまいました。
味付けが少し濃いので、のどが渇きそうでしたが・・・まぁ、美味しかったです。
蛸ももう少し大粒を入れてくれていれば、なお良かったです。
家でもできそうなので、生だこを買ってチャレンジしてみます。


2009/07/28(Tue) 19:05:42 | 和食 | Trackbacks:0
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淡路牛バーガー イングランドの丘 |山中工務店

淡路牛バーガー イングランドの丘
淡路島に行ったので、淡路牛バーガーを食べました。
地元のたまねきと淡路牛を使ったバーガーです。
パンも手作りでイングランドの丘で食べた中で、唯一の当りでした。
値段は680円でした。

イングランドの丘に行った際は、淡路牛バーガーをお勧めします。

淡路ファームパークイングランドの丘びわソフトの店 (カフェ / 南あわじ市その他)



2009/07/28(Tue) 18:55:06 | 食いしん坊 | Trackbacks:0
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イングランドの丘 ケヅメリクガメ |山中工務店

イングランドの丘 ケヅメリクガメ
淡路島のイングランドの丘の中の動物ふれあいコーナーに大きな亀がいました。
アフリカからやってきたケヅメリクガメという亀で名前はガッツ君というそうです。
ゆっくりと歩く陸亀は大人気でした。

イングランドの丘
〒656−0443 兵庫県南あわじ市八木養宜上1401番地
TEL:0799−43−2626
FAX:0799−43−2622


2009/07/28(Tue) 18:45:21 | 日記 | Trackbacks:0
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たねや 近江八幡日牟禮ヴィレッジ クラブハリエ |山中工務店

たねや 近江八幡日牟禮ヴィレッジ クラブハリエ バームクーヘン
滋賀県の近江八幡にある、近江八幡日牟禮ヴィレッジ クラブハリエに行ってきました。
ここに行けば、人気なバームクーヘンの焼きたてが食べれます。
バームクーヘンはさすがに焼きたてということもあり、美味しかったです。
少し甘いのでそんなに多くは食べれませんが・・・。
バームクーヘン以外にもケーキやゼリーなども頂けます。

たねや 近江八幡日牟禮ヴィレッジ クラブハリエ ガーデン
クラブハリエの前にあるお庭が綺麗でした。
写真は庭にある池を撮影しました。

人気観光スポットということもあり、大変な賑わいでした。
京都からドライブがてらに気軽に行ける距離が魅力的です。

■近江八幡日牟禮ヴィレッジ
 〒523-8585 滋賀県近江八幡市宮内町日牟禮ヴィレッジ
 <たねや> 0748-33-4444
 <クラブハリエ> 0748-33-3333
 定休日 年中無休

クラブハリエ 日牟禮館 (洋菓子(その他) / 近江八幡、安土)



2009/07/24(Fri) 22:07:32 | スイーツ | Trackbacks:0
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アワビとサザエ 若狭湾大島で素潜り |山中工務店

アワビとサザエ
毎年若狭湾の大島から渡船にのり、磯からアワビやサザエを素潜りで獲っています。
アワビが3枚、サザエは200個ぐらい獲れました。

サザエの刺身
サザエは、殻を潰して中身を取り出し、腸を取ってお造りにして食べました。
つぼ焼きよりも美味しいですが、殻から中身を出すのが大変な苦労を伴います。

アワビの刺身
アワビの殻の上に並べてみました。
コリコリして大変美味しかったです。
毎日アワビだと飽きますが、たまに食べると美味しいものです。


2009/07/24(Fri) 09:34:28 | 食いしん坊 | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 洋室にサクラのフローリング |山中工務店

壬生茶室の家 洋室にサクラのフローリング
洋室や廊下のフローリングにサクラの複層フローリングを採用しました。
色合いや風合いが非常に気に入っているので、よく採用しています。
フローリングの詳しい説明は、大利木材のHPをご覧下さい。


2009/07/24(Fri) 00:24:19 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 サンウェーブ・アクティエス ステンレスキッチン |山中工務店

壬生茶室の家 サンウェーブ・アクティエス ステンレスキッチン
キッチンの取付工事を行いました。
天板はもちろんのこと、フレームや引き出しまでステンレスという
サンウェーブ製のアクティエスシリーズです。
無事1日で取付工事は完了しています。
キッチンのお披露目が楽しみになってきました。


2009/07/22(Wed) 22:00:32 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 松皮付床柱(丸太) |山中工務店

壬生茶室の家 松皮付床柱
床柱を取り付けました。
松の皮付丸太を床柱に選びました。
太さもできるだけ細めにしたので、大工が一番大変ですが、
長年の経験で、難なく取り付けることができました。


2009/07/21(Tue) 21:49:39 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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さおり&トニーの冒険紀行 オーストラリアで大の字 |山中工務店

さおり&トニーの冒険紀行 オーストラリアで大の字

小栗左多里さんとトニー・ラズロさんの新刊が出ました!
さおり&トニーの冒険紀行 オーストラリアで大の字

今回はオーストラリアに行かれたそうで、楽しい体験が満載です。
オーストラリアにこれから行く人も行ったことがある人でも楽しめる内容です。
是非一度目を通して下さい。


2009/07/20(Mon) 22:25:45 | 日記 | Trackbacks:0
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京のごま屋 祇園むら田 白いりごま |山中工務店

京のごま屋 祇園むら田 店舗
京のごま屋・祇園むら田さんの白いいりごまを頂きました。
祇園むら田さんの店舗近くで来週より工事が始まります。

京のごま屋 祇園むら田 白いりごま
ごまは、大粒で特に厳選した胡麻だけを自然乾燥後、
化学薬品を使わず皮を取り煎り上げたもので胡麻独特の風味を持っているそうです。
実際に、ビンを開けた時にごまの風味と粒の大きさに感動しました。
祇園むら田さんの「いりごま」のファンになってしまいました。

祇園むら田 京のごま屋
〒605-0825 京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町478
TEL:(075)561-1498  FAX:(075)531-5810
定休日:日曜日・祝日・第4水曜日 
営業時間:午前10時〜午後5時30分

祇園むら田 (和菓子 / 祇園四条、河原町、清水五条)



2009/07/20(Mon) 22:09:47 | 手土産 | Trackbacks:0
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丸太町の町屋 犬やらい |山中工務店

丸太町の町屋 犬やらい 造りたて
丸太町の町屋改修工事でお世話になった、たちぐち様の犬やらいです。
大工が造ったときは、まだ青々としていましたが、
2ヶ月経過すると、下の写真のようなキツネ色に焼けました。
丸太町の町屋 犬やらい 2ヶ月経過


2009/07/14(Tue) 10:22:35 | 丸太町の町屋(京都市中京区) | Trackbacks:0
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アイスショコラ 四条大宮のカフェ CAFE SANNAMIJI |山中工務店

アイスショコラ 四条大宮のカフェ CAFE SANNAMIJI
ちょっとした切欠で知り合った2人の女の子が経営するカフェに行ってきました。
カフェの名前は、SANNAMIJI(サンナミジ)です。
意味不明な店名の理由は、わかりませんが、少し覚え難いです。
写真は、アイスショコラです。
暑くて疲れている時は最高に美味しい飲み物です。
カフェの雰囲気は、北欧スタイルの手作り感いっぱいです。
フードに自信があるそうなので、次回はランチ時にお邪魔したいと思います。
四条大宮界隈では珍しいカフェなので、現場が近いこともあるので、
ちょくちょく利用したいと思います。

■CAFE SANNAMIJI(カフェ サンナミジ)
〒604-8811 京都市中京区壬生賀陽御所町22-1
(壬生川通り沿い綾小路北東角)
TEL:075-757-1654
営業時間:12:00~20:30 (LO 20:00)
定休日:不定休
駐車場:なし(隣にコインパーキング有)
全席禁煙

CAFE SANNAMIJI. (カフェ / 四条大宮、大宮、丹波口)




2009/07/13(Mon) 23:33:35 | カフェ探訪 | Trackbacks:0
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壬生茶室の家 メタルラス施工 |山中工務店

壬生茶室の家 メタルラス施工
外壁のモルタル下地の前にメタルラスを取り付けます。
写真のメタルラスの上に左官がモルタルを塗っていきます。
メタルラスは、壁にモルタルを絡み易くし、また壁の強度を上げる為に必要です。


2009/07/10(Fri) 22:38:19 | 壬生茶室の家(京都市中京区) | Trackbacks:0
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虎屋菓寮 京都店 宇治氷に白玉 |山中工務店

虎屋菓寮 京都店
5月に新装開店した虎屋菓寮京都店に行ってきました。
店内は、以前とは比べものにならないくらい、広くなっているのに驚きです。
和風モダン、数奇屋モダンの表現が正しいような店の雰囲気で、
垂木をRに曲げた天井は、木のぬくもりとRの柔らかさを感じ、
落ち着いてお茶やお菓子を楽しめる空間になっています。
庭を望めるテラス席も人気があるようです。

虎屋菓寮 京都店 宇治氷
数年前に訪れた時も食べた、宇治氷と白玉3個トッピングです。
氷の量が2種類選べるのは、嬉しいサービスです。
氷の上は抹茶で、下にはあまい蜜が入っていました。
最後の方は、抹茶よりも蜜の甘さが際立ちます。

ホテルの喫茶に行くなら、虎屋菓寮で打ち合わせをしたいと思う店でした。
また、ちょくちょく行きたいと思います。

■虎屋菓寮 京都店
京都市上京区一条通烏丸西入
電話:075-441-3113
平日 11:00〜18:00(オーダーストップ17:30)
土日祝日10:00〜18:00 (オーダーストップ17:30)
駐車場:有
年中無休(元旦除く)

虎屋菓寮 京都店 (甘味処 / 今出川)



2009/07/09(Thu) 22:38:17 | カフェ探訪 | Trackbacks:0
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大徳寺本坊書庫 内部本棚 |山中工務店

大徳寺本坊書庫 内部本棚
内部の本棚を大工が造作しています。


2009/07/07(Tue) 18:34:04 | 大徳寺本坊書庫 | Trackbacks:0
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大徳寺本坊書庫 外壁左官工事 |山中工務店

大徳寺本坊書庫 外壁左官工事
外部の左官工事中です。
中塗りが終わり、乾かしているところです。
雨の跳ね返りが予想される下の方は、焼杉板を貼っています。
仕上げは漆喰を塗ります。


2009/07/07(Tue) 18:27:39 | 大徳寺本坊書庫 | Trackbacks:0
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貴船ふじや トイレを改装しました |山中工務店

貴船ふじや INAXサティス
貴船にある料理旅館のふじや様のトイレを改装しました。
新しいトイレで今年の夏のお客様をお出迎えします。
大便器はタンクレスのサティス(INAX)です。
腰壁には、木曽檜を張っています。

貴船ふじや INAXマーベリイナカウンター
便所スペースが狭いので、奥行きの少ない手洗いカウンターを選びました。
INAX製のマーベリイナカウンターの奥行きは260mmで
幅は自由に選べて、しかもダブルボウルも可能な便利なカウンターです。

綺麗なトイレをたくさんのお客様に使ってもらいたいと願いします。


2009/07/07(Tue) 17:02:36 | 日記 | Trackbacks:0
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うなぎ 神吉(大阪・堺)うな重 |山中工務店

うなぎ 神吉(大阪・堺)うな重
仕事で大阪に行ってきました。
お昼は、堺にある神吉(かみよし)さんでうな重を頂きました。
前から気になっていた店で、ようやく機会があり食べることができました。
三重県桑名産のうなぎを使っているそうです。
味は、うなぎを食べなれていないので比較が難しいのですが、美味しかったです。
わざわざ車を走らせて食べに行きたいか?と問われると、首は横に振るでしょう。

■神吉
 〒590-0112 堺市南区岩室102-1
 TEL072-234-3657

神吉 (うなぎ / 大阪狭山市、金剛、狭山)



2009/07/06(Mon) 22:17:07 | 和食 | Trackbacks:0
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すし久(伊勢・おかげ横丁) てこね寿し |山中工務店

すし久(伊勢・おかげ横丁) てこね寿し
伊勢のおかげ横丁にある、すし久さんでご飯を頂きました。
写真は、てこね寿しです。
まぐろの赤身を特製のタレで漬け、すし飯の上の乗せたシンプルな料理です。
漁師が沖合いの船の上で獲れたて魚を醤油につけてごはんの上にのせて
食べたのが始まりだそうです。
伊勢うどんに並ぶ郷土料理になっているようです。

すし久 (郷土料理(その他) / 五十鈴川)



2009/07/06(Mon) 21:59:01 | お寿司 | Trackbacks:0
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オニヤンマ |山中工務店

オニヤンマ
紅葉の木にトンボがとまっていたので、写真を撮ってみました。
図鑑で調べると、オニヤンマのようです。
黒地に黄色の縞模様がオニヤンマの特徴で、日本最大級のトンボです。


2009/07/06(Mon) 21:49:26 | 日記 | Trackbacks:0
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木殺し 伊勢神宮宇治橋工事 |山中工務店


伊勢神宮の内宮に行ってきました。
第六十二回神宮式年遷宮にあわせて宇治橋も20年に一度建て替えをします。
訪れた日は、その宇治橋の建て替え工事の真っ最中でした。
独特の作業 で宇治橋の渡り板の断面を大工が金鎚で叩いています。
叩くことで 、木が一時的に縮小し渡り板を組んだ後に膨張し密着させる技術です。
渡り板は約600枚あるそうなので、毎日コンコン、大変ですが名誉ある仕事です。


2009/07/05(Sun) 22:21:25 | 日記 | Trackbacks:0
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シェラメール コーヒープリン |山中工務店

シェラメール コーヒープリン
シェラメールさんのコーヒープリン(480円)を頂きました。
コーヒーゼリーはよく聞きますが、コーヒープリンは珍しいです。
黒い陶器のカップに入ったプリンは、白っぽい色でコーヒープリンだと外見では全くわかりませんが、一口プリンを食べるとコーヒーのしっかりとした味や風味に驚かされます。
最近食べたプリンの中でも1、2番の美味しいプリンです。
コーヒーの好きな人、苦手な人に関係なく、一度食べる価値があるプリンだと思います。
金額の480円は少し高い気がしますが、陶器のかわいらしいカップとスプーンがセットでついているので、納得の値段です。
また、ご進物用としても大変喜ばれる一品だと思います。

シェラメールの中で私の一番のお薦めは「コーヒープリン」です。

シェ・ラ・メール 寺町本店 (ケーキ / 神宮丸太町、京都市役所前、丸太町(京都市営))



2009/07/03(Fri) 00:50:25 | スイーツ | Trackbacks:0
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2009年7月度カレンダー写真 |山中工務店

2009年7月度カレンダー写真
2009年7月度カレンダー写真です。
題名は「大原の青葉」です。


2009/07/01(Wed) 17:05:12 | カレンダー写真 | Trackbacks:0
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【ライブ告知】7月15日(宵々山)20時から 四条寺町下る「タニヤマムセン」 |山中工務店

7月に入り祇園祭りが始まりました。
祭り関係している人は、慌しい日々が続きます。
弊社社員が祇園祭りの音楽イベントに参加することが決定しました。

日時:7月15日(宵々山)20時〜
場所:四条寺町下ったところのタニヤマムセン特設会場
料金:無料

カバー曲を中心に4、5曲歌う予定にしています。
当日は、宵々山ということもあり、四条通りは大変混雑が予想されますが、
是非、生の歌声を聴きに来て下さい。


大きな地図で見る


2009/07/01(Wed) 16:53:09 | 日記 | Trackbacks:0
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