大阪和モダン注文新築住宅 床柱 |山中工務店

大阪和モダン注文新築住宅 床柱
和室の床柱を取り付けました。
北山の天然絞り丸太です。
以前、お施主様と見に行き決めた北山丸太です。
独特の光沢と絞りがとても美しいです。


2010/02/28(Sun) 08:47:20 | 大阪和モダン住宅 | Trackbacks:0
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徳島ラーメン 中華料理石川 肉玉 |山中工務店

徳島ラーメン 中華料理石川 肉玉
藍の館から車で数分の中華料理石川でお昼ごはんを頂きました。
初めての徳島ラーメンです。
徳島の人に薦められて食べたのが、甘く煮込んだ豚肉と生卵が入った肉玉ラーメンです。
初めて出会う味だったですが、美味しかったです。
一味が入っていれば、もっと美味しくなったと思います。
次回は、一味持参で食べに行きたいと思います。


■徳島ラーメン 中華料理石川
 住所 徳島県板野郡藍住町奥野字前川98-19
 電話 088-692-8287

石川 (ラーメン / 阿波川端、勝瑞、板野)



2010/02/26(Fri) 11:31:41 | ラーメン | Trackbacks:0
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杉板 天然乾燥中 |山中工務店

杉のフローリング天然乾燥中
杉板を天然乾燥しています。


2010/02/26(Fri) 11:15:38 | 日記 | Trackbacks:0
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彩色ラーメンきんせい 高槻本店 中華そば |山中工務店

彩色ラーメンきんせい 高槻本店 中華そば
高槻駅から徒歩数分のところにあるきんせいラーメンに行ってきました。
メニューがたくさんあったのですが、味噌、醤油、塩、こってり、つけ麺、中華そばの中からメニュー表の一番最初に書いてあった中華そばを注文しました。
鶏がらスープのあっさり塩ラーメンでした。
味は、クセになる味ではなかったですが、まぁまぁ美味しかったです。
体調や天候によっては更に美味しく感じると思います。
隣の人が食べていた味噌ラーメンがおいしそうだったので、次回は味噌を食べてみます。

■彩色ラーメンきんせい 高槻本店
 TEL 072-682-8956
 住所 大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル1F103号
 営業時間 11:30〜24:00(売り切れ次第閉店)
 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
 定休日 無休

彩色ラーメンきんせい 高槻駅前本店 (ラーメン / 高槻市、高槻)



2010/02/26(Fri) 11:03:57 | ラーメン | Trackbacks:0
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藍の館 徳島県藍住町 藍染体験 |山中工務店

藍の館 徳島県藍住町 藍染体験
藍の館では、藍染体験ができます。
女性に人気のコーナーのようです。
藍からアンモニア臭が漂うので、鼻が慣れるまでは、大変ですが・・・
写真は、見学に行った時に染め模様の下書きをしていた女性の方々です。

藍の館 徳島県藍住町 藍染体験
お風呂みたいなところに漬けて染めていくそうです。
表面に浮いている泡(藍の花)が、出てきたら染めれる状態になるそうです。

■藍の館
【所在地】771-1212 徳島県板野郡藍住町徳命字前須西
--------------------------------------------------------------------------------
【電話】(088)692-6317 
【FAX】 (088)692-6346
--------------------------------------------------------------------------------
【開館時間】9時〜17時
--------------------------------------------------------------------------------
【入館料】 区分 個人 団体(20名以上)
     大人 300円 250円
     中・高生 200円 150円
     小学生 150円 100円
     ・藍染体験500円より(〜16時まで)  
     ・障害者手帳、療育手帳、精神障害者保健福祉手帳交付者、介護者は団体料金。

【休館日】火曜日(祝日は開館)、12月28日〜1月1日


2010/02/26(Fri) 10:46:12 | 日記 | Trackbacks:0
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藍の館 徳島県藍住町 版 |山中工務店

藍の館 徳島県藍住町 版
四国徳島県の藍住町にある藍の館に行ってきました。
面白い版がたくさん展示してあったので写真を撮ってきました。
細かい繊細な仕事が見事です。

藍の館 徳島県藍住町 版
唐花亀甲繁という版です。

藍の館 徳島県藍住町 版
海老に松葉の版です。
海老を見事に表現しています。

■藍の館
【所在地】771-1212 徳島県板野郡藍住町徳命字前須西
--------------------------------------------------------------------------------
【電話】(088)692-6317 
【FAX】 (088)692-6346
--------------------------------------------------------------------------------
【開館時間】9時〜17時
--------------------------------------------------------------------------------
【入館料】 区分 個人 団体(20名以上)
     大人 300円 250円
     中・高生 200円 150円
     小学生 150円 100円
     ・藍染体験500円より(〜16時まで)  
     ・障害者手帳、療育手帳、精神障害者保健福祉手帳交付者、介護者は団体料金。

【休館日】火曜日(祝日は開館)、12月28日〜1月1日


2010/02/26(Fri) 10:12:10 | 日記 | Trackbacks:0
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宮崎椅子製作所 PePe lounge |山中工務店


おすすめの椅子を動画で撮影しました。
一度見てください。


2010/02/24(Wed) 10:55:34 | 動画 | Trackbacks:0
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住宅エコポイント3月8日から申請スタート |山中工務店

住宅エコポイント
住宅エコポイントの申請が3月8日からスタートされます。
詳しくは、住宅エコポイントのホームページをご確認下さい。


2010/02/23(Tue) 22:19:15 | 日記 | Trackbacks:0
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宮崎椅子製作所(徳島)ショールーム見学 |山中工務店

宮崎椅子製作所(徳島)ショールーム見学
宮崎椅子製作所さんの工場敷地内にあるショールームです。
真ん中で立っておられるのが、宮崎椅子さんの社長です。
社長自らが椅子造りのこだわりを説明してくれました。

宮崎椅子製作所(徳島)ショールーム見学
綺麗でオシャレなショールームには、こだわりの椅子がズラリと並んでいました。

宮崎椅子製作所(徳島)ショールーム見学
フルオーダーの椅子やテーブルも対応してくれるそうなので、デザインすれば試作の段階から一緒に作り上げていくことができます。
通常のカタログに載っている商品で納期が約3ヶ月かかるのですが、待っても納得のいく商品だと思いました。

■宮崎椅子製作所
 所在地 779-0223 徳島県鳴門市大麻町川崎字中筋710
 連絡先 tel 088-641-2185 fax 088-641-3459


2010/02/23(Tue) 22:05:23 | 日記 | Trackbacks:0
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宮崎椅子製作所(徳島)工場見学 |山中工務店

宮崎椅子製作所(徳島)工場見学
徳島にある宮崎椅子製作所さんの工場とショールームを見学させて頂きました。
写真は、工場の外壁と窓です。
何気に停めてある自転車とバイクと変色したモルタルの壁と窓が、雰囲気を出していました。
椅子はまた後ほどブログで紹介します。

■宮崎椅子製作所
 所在地 779-0223 徳島県鳴門市大麻町川崎字中筋710
 連絡先 tel 088-641-2185 fax 088-641-3459



2010/02/23(Tue) 18:18:25 | 日記 | Trackbacks:0
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大阪和モダン新築注文住宅 玄関天井 |山中工務店

大阪和モダン新築注文住宅 玄関天井
玄関の天井です。
大きめの格子を均等に取付、その隙間からダウンライトで床を照らします。
完成が楽しみな天井です。


2010/02/23(Tue) 18:03:01 | 大阪和モダン住宅 | Trackbacks:0
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大阪和モダン新築注文住宅 斜め天井下地 |山中工務店

大阪和モダン新築注文住宅 斜め天井下地
2階の居室部分の屋根は全て斜め天井になっています。
北窓からの明りと風を取り込む為です。


2010/02/19(Fri) 22:47:09 | 大阪和モダン住宅 | Trackbacks:0
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大阪和モダン新築注文住宅 R天井下地 |山中工務店

大阪和モダン新築住宅 R天井下地
リビング天井の下地です。
Rにしています。


2010/02/19(Fri) 16:29:39 | 大阪和モダン住宅 | Trackbacks:0
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祇園むら田さん 錦糸海苔 |山中工務店

祇園むら田さん 錦糸海苔
祇園・むら田さんの錦糸海苔を紹介します。

祇園むら田さん 錦糸海苔
ビンを開けた時の海苔が飛び出る感動を、一度味わって下さい。
写真ではうまくお伝えできませんが、すごく美味しそうな海苔です。
海苔は、三重県答志産の三回汐(寒中)までの海苔を焼き上げ、
手作業で針のように裁断しているので、海苔の風味が凄い!のだと思います。
八橋もいいですが、祇園・むら田さんの上質な錦糸海苔をお土産に如何ですか?

■祇園むら田 京のごま屋
〒605-0825 京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町478
TEL:(075)561-1498  FAX:(075)531-5810
定休日:日曜日・祝日・第4水曜日 
営業時間:午前10時〜午後5時30分


2010/02/18(Thu) 21:48:06 | 手土産 | Trackbacks:0
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大阪和モダン新築注文住宅 LDK天井下地 |山中工務店

大阪和モダン新築注文住宅 LDK天井下地
LDKの天井下地が出来てきました。
照明計画通りにダウンライト(DL)の開口が空けられています。


2010/02/17(Wed) 23:34:57 | 大阪和モダン住宅 | Trackbacks:0
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信楽焼 洗面ボール 狸 |山中工務店

信楽焼 洗面ボール
現在建築中の新築住宅に使う洗面ボールを買い付けに信楽に行ってきました。
信楽焼の本場ということもあり、狸を販売しているお店があちこちにありました。
狸ストリートと命名したいぐらいです。

信楽焼たぬき八相縁喜というものがあるので、ご紹介します。
「笠」思わざるは悪事災難避けるため 用心常に身をまもる笠
「目」何事も前後左右に気を配り 正しく見つむることを忘れめ
「顔」世は広く互いに愛想よく暮し 道を以って務めはげまん
「徳利」恵まれし飲食のみにことを足利て 徳はひそかに我につけん
「通」世渡りは先ず信用が第一ぞ 活動常に四通八達
「腹」もの事は常に落つときさりながら 決断力の大胆をもて
「金袋」金銭の宝は自由自在なる 通用をなせ運用をなせ
「尾」なに事も終りは大きくしっかりと 身を立てるこそ真の幸福

つい狸も欲しくなりました。

本日購入した洗面ボールの写真は、また後日ご紹介します。


2010/02/17(Wed) 23:28:20 | 日記 | Trackbacks:0
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La Boulange ASANO (ラ・ブランジェ・アサノ) カステラ加工 |山中工務店

La Boulange ASANO (ラ・ブランジェ・アサノ) カステラ加工
新町通り上ってドン突きにあるパン屋さんのアサノで撮影した写真です。
ハード系のパンが美味しいお店で、よく買いにいきます。

カステラが焼きあがり、枠からカステラを外す為にナイフを枠とカステラの間に入れて、切り離している作業風景です。
パンは家でつくることもありますが、カステラは流石に作らないので、珍しい光景をみました。

■La Boulange ASANO (ラ・ブランジェ・アサノ)
 TEL 075-493-1693
 住所 京都市北区小山北玄以町25 リバーズストリーム鴨 1F
 営業時間 7:30〜18:30 ランチ営業、日曜営業
 定休日 木曜日


2010/02/16(Tue) 23:40:51 | 日記 | Trackbacks:0
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AIDANA 烏丸北大路東 革かばんと信州FOOD  |山中工務店

AIDANA 烏丸北大路東 革かばんと信州FOOD 
以前ブログで紹介した北山で信州産のキノコなどを販売していた方が、烏丸北大路に、店舗を出しました。ご主人の仕事である手作りの革かばん屋さんとの併設です。

AIDANA 烏丸北大路東 革かばんと信州FOOD 
取扱い商品が増えていました。
信州なので、季節の果物やきのこ類が美味しいので、利用しています。
ご主人のオーダーメイドの皮かばんも素敵でした。
時間がある時にゆっくり見学にいきたいと考えています。

■AIDANA
 住所 603-8143 京都市北区小山上総町17-14
 TEL/FAX 075-431-1818
 営業時間 10:00〜19:00
 定休日 火曜日定休 毎月15日休み


2010/02/15(Mon) 00:02:51 | 日記 | Trackbacks:0
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とくら桂本店 和風おろしハンバーグ |山中工務店

とくら桂本店 和風おろしハンバーグ
京都出身の芸人がおすすめしている手作りハンバーグの店とくら桂本店に行ってきました。
11時頃に行ったので、並ばなかったですが、30分後には行列ができていました。
写真のハンバーグは和風おろしハンバーグです。
お箸でハンバーグを切ると、肉汁が大洪水です。
食欲をそそる肉汁でしたが、味に思った程の感動はありませんでした。
肉汁の為に麩が入っているのでしょうか?注意して噛むと細かく切った麩のようなの食感がしました。
ハンバーグの表面だけを食べてみると、旨みを感じました。
お好み焼などでは、表面をこんがり焼く為に天かすを使ったりしますが、このハンバーグにも何か?焼きの工夫を感じました。

今回は和風おろしハンバーグを食べたので、次回はスタンダードなハンバーグを食べに行って、今回の疑問を究明したいと思います。


■とくら 桂本店
 TEL 075-932-2526
住所 京都市南区久世上久世町516-6 グランド−ル桂川畔 1F
営業時間 [月〜土] 11:00〜15:00 17:00〜22:00(L.O.21:30)
[日・祝] 11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 水曜日

とくら (ハンバーグ / 桂川)



2010/02/13(Sat) 23:17:37 | 食いしん坊 | Trackbacks:0
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東京世田谷で炉壇設置工事 |山中工務店

東京世田谷で炉壇設置工事
東京の世田谷で住友林業さんで建てた住宅の和室に炉を切り、炉壇を設置してきました。
日帰り出張の工事です。
住宅メーカーで家を建ててからお茶をやりたいので、炉を切りたいという問合せが、最近多いような気がします。
住宅メーカーにお願いしてもお茶の知識や経験のある設計士や職人がいないのが現状のようで、困り果てたお施主様が山中工務店へ問合せをしてこられます。

東京世田谷で炉壇設置工事
炉壇を設置できるように、下地を開口し、開口部の補強を行います。

東京世田谷で炉壇設置工事
無事、炉壇を設置することができました。
裏千家ということで、儀斎さんの炉壇を納品しました。
後は、畳を後日納品して完成です。


2010/02/12(Fri) 23:40:45 | 日記 | Trackbacks:0
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京都市北区 素屋根の現場 |山中工務店

京都市北区 素屋根の現場
昨年からブログでは紹介していませんでしたが、工事している現場があります。
素屋根をして、コツコツと手作業で工事は進められています。
また、報告できる部分はブログで紹介したいと考えています。


2010/02/11(Thu) 23:20:43 | 日記 | Trackbacks:0
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京すだれ 田中すだれ店 式年遷宮の祭具 |山中工務店

京すだれ 田中すだれ店 式年遷宮の祭具
祇園・安井の交差点を東に少し入ったところにある田中すだれ店さんで撮影した1枚です。
伊勢神宮の式年遷宮の祭器具のひとつです。
矢を入れて持ち運ぶ為の入れ物みたいなものらしいです。
材料の葦がなかなか手に入らないのと、繊細な作業で、手網で仕上げていくので、24個全部完成させるのに、2年以上の期間が必要だそうです。
今回の式年遷宮で3回目の仕事になるそうなので、60年前から造っていることになります。


2010/02/10(Wed) 22:31:15 | 日記 | Trackbacks:0
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かみ添 鳥の子を刷毛染めした銅地パネル 600mm x 840mm |山中工務店

鳥の子を刷毛染め銅地パネル 600mm x 840mm
ある人の紹介で知り合いになった、京唐紙工房「かみ添」の鞍馬口にある店舗に飾ってあった、鳥の子を刷毛染めした銅地パネルです。
壁とパネルと光と影で独特の表情を出していました。
写真で表現するには限界がありますので、是非店舗へ足を運んで見て下さい。

■かみ添
 〒603-8223 京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
 tel/fax075-432-8555
 e-mail:kamisoe@oasis.ocn.ne.jp  
 open 11:00 - 18:00 火曜定休


2010/02/09(Tue) 21:48:06 | 日記 | Trackbacks:0
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大阪和モダン新築住宅 和室の敷居と鴨居 |山中工務店

大阪和モダン新築住宅 和室の敷居と鴨居
LDKと和室の間仕切り障子の敷居と鴨居を取り付けているところです。
敷居は硬くて丈夫な木を使い、鴨居は、和室内部の意匠にあわせて白木を取り付けいます。


2010/02/08(Mon) 22:18:44 | 大阪和モダン住宅 | Trackbacks:0
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佐川急便とヤマト運輸 |山中工務店

佐川急便とヤマト運輸
近くの鞍馬口通りに停まっていました。
2台仲良く停車しているのは、この界隈では珍しい光景です。


2010/02/08(Mon) 22:08:56 | 日記 | Trackbacks:0
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RACINES Boulangerie&Bistro 池袋 |山中工務店

RACINES Boulangerie&Bistro 池袋
夜の打合せで、池袋にあるRACINES Boulangerie&Bistroに行ってきました。
野菜にこだわったメニューで良心的な値段と、池袋らしからぬ雰囲気は、コストパフォーマンスを満たしてくれました。
系列店もあるので、そちらも機会があれば、訪れてみたいです。

■RACINES Boulangerie&Bistro
 TEL 03-5944-9622
 住所 東京都豊島区南池袋2-14-2 ジュンクドウ書店池袋ビル B1
 営業時間 11:00〜18:00[BOULANGERIE] 18:00〜24:00(L.O.23:00)
  [ランチ]  11:00〜15:00(BISTRO)
  [ティー]  15:00〜18:00
  [ディナー] 18:00〜24:00(L.O.23:00) 

RACINES Boulangerie&Bistro (フレンチ / 池袋、都電雑司ケ谷、東池袋)



2010/02/07(Sun) 22:11:49 | カフェ探訪 | Trackbacks:0
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新宿駅 再開発中 |山中工務店

新宿駅 再開発中
新宿の高島屋から撮影しました。
東京では、ビックプロジェクトがあちこちで進行しています。
新宿でも再開発中でした。

それにしても人が多い


2010/02/07(Sun) 01:04:20 | 日記 | Trackbacks:0
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お土産 博多とんこつラーメン |山中工務店

お土産 博多とんこつラーメン
お土産で頂いた博多ラーメンとんこつ味を作ってみました。
どこのラーメンだったのか?忘れてしまいましたが、それなりに美味しかったです。
家で作る時は、麺を茹でるタイミングが一番難しいかもしれません。
どうしても、茹で過ぎます。


2010/02/07(Sun) 00:53:29 | 食いしん坊 | Trackbacks:0
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香りまつたけ味、巨大しめじ |山中工務店

香りまつたけ味、巨大しめじ
巨大しめじを頂きました。
手は大きい方なのですが、手のひらからはみ出す程の大きな、しめじです。
「香りまつたけ、味しめじ」と言われるだけあって、巨大しめじも美味しかったです。
焼いて食べてみました。


2010/02/04(Thu) 00:34:08 | 食いしん坊 | Trackbacks:0
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ミニカー 原付自動車 |山中工務店

ミニカー 原付自動車
たまにみかけるミニカーが3台信号待ちしていました。
エンジンは50cc以下ですが、制限速度は60kmです。
珍しいので写真を撮らせてもらいました。


2010/02/04(Thu) 00:24:15 | 日記 | Trackbacks:0
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サラダの店サンチョでランチ |山中工務店

サラダの店サンチョでランチ
打合せ現場の近くでランチを食べました。
8年前に行って以来のサンチョさんです。
サラダが美味しいので女性に人気の店です。
平日の昼時の店内は、やはり私以外女性客だけでした。

写真はしそ風味チキンカツとエビフライです。
仕込がしっかりしているので、両方とも美味しかったです。
狭いキッチンで上手に調理する姿は、プロを感じます。
サラダの作り方をカウンターからみていたのですが、何種類かのスパイスをサラダに絡めて、仕上げに特製のドレッシングをかけていました。
サラダも美味しかったです。
月に一度は行きたい味です。
ちなみにドレッシングは店内で購入できます。

■サラダの店サンチョ 河原町本店
 TEL 075-211-0459
 住所 京都市中京区裏寺町通四条上ル中之町572
 営業時間 11:30〜21:00(L.O)
 定休日 水曜日

サラダの店サンチョ 河原町本店 (レストラン(その他) / 河原町、祇園四条、三条)



2010/02/04(Thu) 00:14:21 | 食いしん坊 | Trackbacks:0
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逸品!ももいちご 徳島県佐那河内村 |山中工務店

ももいちご 徳島県佐那河内村
徳島に材木を買い付けに行ったついでに、ももいちごの生産現場にお邪魔しました。
ももいちごは、徳島県の佐那河内村内のわずかに36戸の農家のみでの生産という、超地域限定生産で、収穫期間も短い為、なかなか手に入りにくい逸品中の逸品です。
流通ルートも限定している為に、市場に出回るももいちごは、正真正銘の佐那河内村産で、トレサビリティも万全です。
今回は特別にビニールハウス内を撮影させて頂きました。

ももいちご 徳島県佐那河内村
通常のいちごは一つの株に20〜30の花が咲き実を結びますが、ももいちごの栽培は4〜5個程度にまで摘花し、栄養を集中させているそうです。

ももいちご 徳島県佐那河内村
収穫したももいちごです。
写真に写っているだけで1万円以上の価値があるそうです。

摘みたてのももいちごを頂きましたが、信じられない美味しさです。
通常のいちごよりも1.5倍から2倍近く大きいですが、芯までジューシーで甘さがいちご全体に浸透している感じです。

いちごの概念を変えるいちごです。


2010/02/02(Tue) 22:47:47 | スイーツ | Trackbacks:0
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